Essen, Pausen und Wohlbefinden im Alltag

An vollen Tagen geraten Mahlzeiten leicht zwischen zwei Termine. Vielleicht essen Sie dann hastig, lassen das Mittagessen ausfallen oder greifen nebenbei zu dem, was gerade verfügbar ist. Ein wenig Planung kann helfen, dem Essen wieder einen festen Platz zu geben.

Mahlzeiten, die zu Ihrem Tag passen

Überlegen Sie, wann Sie Zeit zum Essen haben und welche Gerichte sich gut vorbereiten lassen. Ein belegtes Vollkornbrot, eine Gemüsesuppe oder ein Linsensalat sind unkomplizierte Möglichkeiten. Es muss nicht jeden Tag aufwendig sein.

Abwechslung entsteht durch unterschiedliche Gemüsearten, Obst, Getreideprodukte und Eiweißquellen. Probieren Sie neue Kombinationen aus und behalten Sie Gerichte bei, die Ihnen schmecken und gut bekommen.

Essen mit Aufmerksamkeit

Wenn es möglich ist, legen Sie das Smartphone für die Mahlzeit beiseite. Nehmen Sie sich Zeit für Geschmack und Konsistenz. Gemeinsames Essen kann außerdem ein angenehmer Anlass sein, den Tag kurz zu unterbrechen und miteinander ins Gespräch zu kommen.

Ein Ernährungstagebuch kann helfen, persönliche Gewohnheiten zu erkennen. Es muss keine Bewertung einzelner Lebensmittel sein: Notieren Sie zum Beispiel, wann Sie gegessen haben, ob Sie dabei unter Zeitdruck standen und was Ihnen im Alltag gefehlt hat.

Wohlbefinden hat viele Seiten

Ernährung ist ein Teil des Alltags. Ebenso wichtig sind die eigene Lebenssituation, Beziehungen, Ruhe und Unterstützung. Anhaltende Niedergeschlagenheit, Ängste oder starke Belastungen sollten Sie mit einer fachkundigen Person besprechen. Ein bestimmtes Lebensmittel oder eine Ergänzung bietet dafür keine pauschale Lösung.

Anregungen für einen abwechslungsreichen Speiseplan finden Sie bei der Deutschen Gesellschaft für Ernährung.