Die Leber im Alltag: Ernährung und bewusste Gewohnheiten

Die Leber übernimmt viele Aufgaben im Stoffwechsel. Sie verarbeitet Nährstoffe, bildet wichtige Eiweiße und ist an der Verarbeitung körperfremder Stoffe beteiligt. Diese Abläufe lassen sich nicht am eigenen Befinden ablesen.

Alltag statt kurzer Kur

Für einen ausgewogenen Speiseplan können Sie Gemüse, Obst, Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte abwechslungsreich kombinieren. Planen Sie Mahlzeiten so, dass sie zu Ihrem Alltag und Ihren Vorlieben passen. Ein einfacher Wochenplan und einige Grundzutaten im Vorrat machen regelmäßiges Kochen oft leichter.

Auch Ihr Umgang mit Alkohol und die Einnahme von Arzneimitteln gehören zu einem bewussten Blick auf die Leber. Nehmen Sie Medikamente wie verordnet ein und besprechen Sie Fragen zu Wechselwirkungen oder zusätzlichen Präparaten mit Ihrer Arztpraxis oder Apotheke. Setzen Sie verordnete Mittel nicht eigenständig ab.

Artischocken auf dem Speiseplan

Artischocken lassen sich gedünstet, gebacken oder als Bestandteil von Gemüsegerichten zubereiten. Als Lebensmittel bringen sie Abwechslung auf den Teller. Ein konzentrierter Pflanzenextrakt ist anders zusammengesetzt als eine Portion Gemüse. Angaben über einen bestimmten Extrakt oder ein Arzneimittel lassen sich daher nicht auf beliebige Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel übertragen.

Beschwerden gehören abgeklärt

Müdigkeit oder Verdauungsbeschwerden können viele Ursachen haben. Sie sind keine zuverlässige Grundlage für eine Selbstdiagnose. Eine gelbliche Verfärbung von Haut oder Augen sowie anhaltende Beschwerden sollten Sie ärztlich abklären lassen. Eine bereits bekannte Leber- oder Gallenerkrankung erfordert eine individuelle Beratung.

Informationen über Lebererkrankungen wie Hepatitis finden Sie im österreichischen Gesundheitsportal.